日の出食堂的、情報発信と五泉ご当地グルメ『さといも麺』のお話
先日、FM-NIIGATAの取材を受けました。
毎週火曜日の12:00～12:55の間に『は～とふる五泉からふるラジオ』という番組を、FM-NIIGATAでは、今年4月よりやっていまして、旬な五泉市の情報を発信しています。
また、五泉市本町にスタジオがあり、毎回ここから放送しています。
その番組の中で、五泉の『さといも麺』を取り上げていただけるとのこと。
私と三日月食堂さんの２人で、取材を受けました。
三日月食堂の小池さんは、『さといも麺』誕生に当たり、製麺における、さといも粉の配分などの基礎を一緒に考えてくれた、ある意味さといも麺の生みの母です。
その彼と、私の２人で『さといも麺』について、お話しました。
取材に来てくれたのは、番組のパーソナリティの千明ちゃんとレポーターの伊藤さん。
お二人とも若くて、また、見た目からタイプが違い、千明ちゃんに伊藤さんという敬称がぴったりな感じでした。
それにしても、ラジオの取材って意外とラフな感じです。
マイクひとつで、その場で録音。
昨年１２月にもFM-portの取材を受けたことがありますが、そのときもそんな感じでした。
ラフすぎて、まともに話せているか心配です。
31日の放送で、さといも麺情報が発信されます。
FMラジオを聴ける環境にある方はチェックしてみて下さい。
こちらからも『は～とふる五泉からふるラジオ』で紹介された情報等が、ご覧いただけます。
http://www.fmniigata.com/user/prog/prog_id/117
また、今後も、『さといも麺』提供店舗を紹介していただけるようなので、五泉食堂組合企画部の私としては有難いかぎりです。
皆さんも、五泉の情報を発信しているFM-NIIGATA『は～とふる五泉からふるラジオ』をお聴きください。五泉の中の新たな情報が発信されることでしょう。
周波数は77.5MHz。
御存じの方ばかりでしょうが、とりあえず。
毎週火曜日、12:00からの放送です。FMですので、お間違いなく。